A dietetika – vagyis a táplálkozástudomány – célja az egészséges, egyénre szabott étrend és életmód kialakításának támogatása. A modern kutatások egyértelműen bizonyítják, hogy életmódunk és táplálkozási szokásaink alapvetően befolyásolják életminőségünket. A betegségek jelentős része megfelelő, személyre szabott diétával teljes mértékben kezelhető vagy nagyban javítható.
Fontos kiemelni, hogy a „diéta” nem egyenlő az önsanyargatással. Egy hosszú távon fenntartható, a mindennapokba könnyen beilleszthető táplálkozási és életmódbeli szokások kialakításában segítünk személyre szabott konzultációkon, figyelembe véve az egyéni ízlésvilágot, életkörülményeket és preferenciákat is.
Mikor érdemes dietetikushoz fordulni?
Javasolt dietetikus felkeresése:
- bármilyen anyagcsere- vagy emésztőrendszeri probléma esetén,
- megelőző céllal, egészségmegőrzésre,
- fogyókúra vagy testsúlynövelés elkezdése előtt,
- sportos életmód mellett az optimális energia- és tápanyagbevitel biztosításához,
- speciális étrend kialakításához.
A dietetikus az alábbi területeken tud segíteni:
Hormonális betegségek étrendi beállítása:
pajzsmirigybetegségek, mellékvese-problémák, PCOS, menopauza, andropauza, Cushing-szindróma, Addison-kór
Autoimmun betegségek:
gluténérzékenység, Hashimoto-thyreoiditis, rheumatoid arthritis
Szív- és érrendszeri betegségek:
magas vérnyomás, magas koleszterinszint, stroke, szívinfarktus
Emésztőrendszeri betegségek:
Crohn-betegség, colitis ulcerosa (IBD), irritábilis bél szindróma (IBS)
További területek:
vesebetegségek, epekövesség/epés görcsök, májbetegségek, hasnyálmirigy-betegségek, reflux, gyomorfekély, daganatos betegségek, műtét előtti és utáni étrend, székrekedés, túlsúly, cukorbetegség, inzulinrezisztencia, prediabétesz, ételallergiák és intoleranciák, csontritkulás, terhesség és szoptatás alatti étrendek.
Mi történik egy dietetikai tanácsadáson?
A tanácsadás legtöbbször átfogó laborvizsgálat eredményeire épül, amely képet ad a szervezet anyagcsere-folyamatairól és az esetleges betegségek jelenlétéről.
A konzultáció során sor kerül:
- testtömegindex (BMI) meghatározására,
- a táplálkozási napló áttekintésére,
- életmódbeli szokások megbeszélésére,
- a kórelőzmény részletes átbeszélésére.
A dietetikus ezt követően személyre szabott tanácsokat, szükség esetén pedig egyéni étrendet állít össze számodra.